Ingrédients muffins:
•50g de sucre
•50g de beurre
•130g de compote
•1 œuf
•130g de farine
•1 càs de levure
•1/2 càc de cannelle
•1/2 gousse de vanille
• 30g de beurre fondu
•50g de sucre
•1/2 càc de cannelle
Préparation:
•Préchauffer le four à 180°C;
•Blanchir le sucre avec le beurre;
•Ajouter la compote et l’œuf. Bien mélanger;
•Puis ajouter la farine, la levure et la cannelle et mélanger jusqu'à avoir une pâte homogène;
•Verser au 3/4 dans les moules à muffins et cuire 15min.
•Laisser refroidir;
•Prendre un muffin, tremper le dessus dans le beurre fondu, puis dans le sucre à la cannelle.
Ingrédient chocolat chaud:
•1/2L de lait (pour ma part lait d'avoine)
•50g de chocolat noir
•1 càs de sucre à la cannelle (facultatif)
•Chantilly maison à la vanille
Préparation:
•Dans une casserole, faire fondre le chocolat dans le lait sur feux doux;
•Ajouter le sucre (facultatif)
•Verser dans une tasse, ajouter une bonne dose de chantilly et voilà!
